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營(yíng)養(yǎng)師雖然在社會(huì)上越來越為人知曉了，但還是有些人不太了解營(yíng)養(yǎng)師具體做什么？營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容是什么？想要詳細(xì)了解的話就來看看吧。

營(yíng)養(yǎng)師在不同的地方工作，那么具體的工作內(nèi)容就是不一樣的。以下空格小編就以醫(yī)院、疾控中心、團(tuán)體配餐企業(yè)以及食品類、營(yíng)養(yǎng)、身心健康有關(guān)公司來說說營(yíng)養(yǎng)師具體做什么？營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容是什么？

營(yíng)養(yǎng)師在醫(yī)院、婦幼保健院等定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，主要是根據(jù)患者的狀況如年齡、性別、身高、體重、疾病史、飲食搭配史等，設(shè)計(jì)個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案，追蹤和評(píng)定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃方案的實(shí)行狀況及實(shí)際效果，并作出相對(duì)的調(diào)節(jié)。

在確保患者在得到充足營(yíng)養(yǎng)、合乎病況、切合個(gè)人進(jìn)餐工作能力和安全性的飲食的同時(shí)，避開引起病情嚴(yán)重的飲食方案，進(jìn)而改進(jìn)疾病愈后、操縱病況發(fā)展趨勢(shì)、提升患者生活品質(zhì)。

一般情況下營(yíng)養(yǎng)師也會(huì)在住院治療部為住院病人出示營(yíng)養(yǎng)藥方和營(yíng)養(yǎng)食譜等營(yíng)養(yǎng)適用建議。醫(yī)院病房，例如心血管內(nèi)科、腎病科、腎內(nèi)科、ICU等等。

而在疾控中心類機(jī)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)師則主要是做飲食調(diào)研、營(yíng)養(yǎng)宣傳策劃教育及其食材成份檢測(cè)，重中之重取決于疾病防控。像《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》、《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》這類數(shù)據(jù)信息和報(bào)告，則是來源于營(yíng)養(yǎng)師的飲食調(diào)研。

除此之外，營(yíng)養(yǎng)師也會(huì)在一些團(tuán)體配餐企業(yè)就業(yè)。例如國(guó)家專業(yè)隊(duì)、各地體工隊(duì)、幼兒園、月子會(huì)所、長(zhǎng)期性照料管理中心、運(yùn)動(dòng)俱樂部等，為此類人群出示營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)管理方面的建議。

以幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師為例，日常工作則主要是負(fù)責(zé)小孩子每日在園用餐的菜譜設(shè)計(jì)方案和配搭，及其食品衛(wèi)生安全管理，確保孩子的營(yíng)養(yǎng)膳食均衡和食品安全。

如果是在食品類、營(yíng)養(yǎng)、身心健康有關(guān)公司中工作的話，營(yíng)養(yǎng)師則一般負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)和產(chǎn)品研發(fā)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)與文化教育、營(yíng)養(yǎng)資詢等營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作。例如會(huì)根據(jù)顧客的要求(例如減脂)，而提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)咨詢。

以上就是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師具體做什么？營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容是什么？的全部?jī)?nèi)容了，如果說在文章前的你還有什么關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師的疑問的話，可以免費(fèi)聯(lián)系我們空格教育的在線客服獲取答案。