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據(jù)說在美國，凡是住院的病人，他們的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；在日本，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍，其中每330個人中就有1名營養(yǎng)師。那營養(yǎng)師為何如此重要呢？空格教育告訴你，看完你就了解了！

營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師是比較綜合的一個職業(yè)，它綜合了廚師、中醫(yī)、保健師、心理師、醫(yī)務(wù)、管理員、營銷員等職業(yè)的特點于一身。

在我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展時期，我國面臨著居民膳食營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)，很多與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的身體健康，因此，結(jié)合我國國情引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是非常重要且急迫的任務(wù)。

而在這個過程中，營養(yǎng)師起了非常大的作用。營養(yǎng)師通過科學合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識，以達到增強全民身體素質(zhì)的目的，所以說營養(yǎng)師是非常重要的，國家也逐漸重視和促進營養(yǎng)師的發(fā)展。

比如在《中國營養(yǎng)改善行動計劃》中就有提出，要求100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備公共營養(yǎng)師，廚師在公共營養(yǎng)師的指導下，共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。

在《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》也有指出：開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ，推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。

而在《健康中國行動》（2019—2030年），提出到2022年要求每萬人中有一名公共營養(yǎng)師（營養(yǎng)指導員）。在2020年9月1日印發(fā)《推進實施健康中國行動2020年工作計劃的通知》中要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進公共營養(yǎng)師的培訓。

總之，營養(yǎng)師目前在我國的數(shù)量占比還是非常低的，按照每300人配備一個營養(yǎng)師的比例來說，我國營養(yǎng)師的缺口竟有三四百萬之多，可見營養(yǎng)師未來的職業(yè)前景和發(fā)展有多廣闊。如果說在看著文章的你也對考營養(yǎng)師感興趣的話，歡迎免費咨詢我們空格教育的在線客服。